吃在威海~之二新生参考(转载)
13.再来说说粥店,先说福源粥店,这里一个令我又爱又恨的地方.爱他,是因为那里的粥的确很好,虽说五元以上一碗的价格不算便宜,但味道的确很好。我儿子特别喜欢那里的黑米大枣粥,以至于后来他姥爷三天五日就去打包带回来给他喝,至今未够。我家有个八九十岁的姥姥姥爷,对那里的粥也是十分地喜欢,关键是烂乎吧。我喜欢那儿的甜粥。我老公喜欢那儿的青菜肉丝粥,大概每个人都能在那儿找到自己喜欢的粥吧。 那里的菜也很好吃,很有风格。所以每逢周末,我们经常带上老人和孩子上那儿点几个菜,聚聚。
14.台北小城,此店很小,韩国人开的,在我们单位附近,以面、炒饭为主,凉碟免费赠送,他们家的面很有筋道,汤也十分鲜美,特别是一种海鲜炒码面。我也不知道什么叫码面,但那汤是真的很好喝,虽说二十元一碗,但我觉得很值,碗不小,而且那勺子也十分地好玩,很大,木质,把儿很长,用它喝汤别有一凡风味。他家的面好象最低是二十吧。不少还二十五,也有炒菜吧,但我从来没吃过,炒饭也很好,一般25元能吃饱,店很干净,韩国人都爱干净吧。老板很热情也很好,常会说够了够了,不象一般店那么黑。
15.豆腐家,就在妇幼后面的那条街上,一排韩国店中的一个,一听这个名字,就知道他们家是主营什么的.对了,就是豆腐,我个人不是太喜欢豆腐,最早是俺家他爹去过,说要带俺妈去尝尝.俺身先士卒,先去打了头阵,还真是豆腐开会,清一色的豆腐,虽说是些花里胡捎的名字,但无非是些豆腐 汤、豆腐脑之流,不过经过这么一包装,五角钱的豆腐也就身价百倍。俺不忍拂了老公的好意,嘴里说好喝好喝,心里想,这够我买多少豆腐呢
16。土豆脊骨汤。是不是叫这个名呢,不确定啊。也是那一排,那天俺同学请俺的客,本来要去台北小城的,结果小城没开门,俺一想,经常路过这儿,还没去尝尝排骨汤呢。和一般的韩国店一样。一坐那儿,十几碟能入口的,不能入口的小菜就摆了满满一桌子,不用点菜俺也能吃饱,不过俺可不能做那么不厚道的事儿,于是点一小份排骨土豆,60元,两碗米饭10元,,排骨都是大块的脊骨,有三四块的样子,肉还挺多,里面还有不少的菜,汤有点辣苏苏的,挺好喝的,两人花了70元,把我们撑得够呛,有人请客的感觉真好。
17。永祥宾馆。老威海人大概还记得现在的和平路肯德基那儿有一家红火一时的烤鸭店吧。当时能进那里吃顿烤鸭也是很有面子的事,可不久肯德基进驻威海,这家店就搬走了,搬到了口腔医院附近的一条巷子里,改名为碧海饭庄。地方小了,档次也下去了,重新装修,又改名了,叫永祥,人家是越改越好,他家不知咋的,越改档次越低,现在也就一大排档,和洗脚房做了楼上楼下的邻居,当然菜价也调了,成了咱老百姓吃得起的饭店了,可喜可贺,忘了说一点了,我觉得他家的烤鸭到现在,在威海滩上还算数得着的。比环翠楼那家好吃,嗯,又流口水了。
18。北方饺子王。说着说着到高区了,高区的人大概都熟吧。据说店老板曾是东北某市颇有来头的人物,听名字应该是主营饺子吧,但人家的几个菜却获得了中国名小吃的称号,好象是鱼锅饼子,土豆饼和鲅鱼饺子,几个大牌子一挂,水平跟着就上去了,不过我私下认为,这几个菜没什么特别的,还不如他家的肉串好吃呢。所以我认为他们的牌子是不是运作来的?他家的饺子是剁馅的,反正我是吃不惯,可惜了饺子王的名号。现在好像关闭了。
19。再写个小店,兰州拉面。位于商业街,市物价局对面,和仁和兴烧烤并排,我是个爱吃面的人,索性在这儿把威海的几家拉面一起说了吧。我首先推荐这家兰州拉面,面好,汤好,味好,就是人不太好,老板是个胖老头,每天拉着个脸在门口坐着,好象谁都欠他钱似的,求着他来吃饭来了。不给供应一口水,大概连杯都没有。除非你喝酒喝饮料,但人就是这么主贱,偏愿意去,每天顾客盈门得,楼下楼下坐得满满的,几天不去还真想,我认识几个人,好象每天的早餐都是在那儿打发的.可见多好吃,辣椒也真辣,千万别放多了,汤很有味道的.小菜也好吃,还有多种热菜,价格挺便宜,这也是顾客的原因之一吧.不说了,去尝尝就知道了.
过去啊,敬兰拉面在威海很出名的,可不知咋了,骄傲了,面也差了,菜也差了,面一点筋也没有,不立马喝掉就没有咬了,汤也淡了,得自己调,好象一碗清汤面.价格也提上去了,实行什么称分量卖菜,一个大沉盘子,一点儿菜就得不少钱,比点贵多了,别的价格也长了,那天去想喝杯豆浆,一问四元,喝不起,还是喝咱的五角一袋吧.现在我不筋不理儿不去那儿了.
还有一家著名拉面就是双举拉面,想当年,李双举就是靠拉面发家的,那时他家的面店在环翠楼那儿,我也是几天不吃就馋啊,后来啊,人家把店开到我家门口附近去了,把我欢气的,但一尝,这面也是越来越不是味了,只可裹腹,咋人都这么经不起表扬呢.结果一问,才知道人家大老板现在弄海参去了,那多挣钱啊,一个海参的利润大概也比一碗拉面的高吧,所以大老板报纸上有名,电视上有影,还会把拉面馆放在心上?不过,到底此物价低又饱人,所以不会倒下去的,昨晚,俺还去哈了一大碗呢!
20.兴隆大骨店,我打小就爱吃排骨,但不是那种一块一块码得整齐的肋骨,我喜欢大骨,有骨髓那种,一吸,真香啊,我认为北沟那儿的兴隆大骨店最符合俺的口味,也不贵,大骨12元一盘,再要个菜,吃碗米饭,哦,对了,他们还赠送一铁盘的凉菜,实在是实惠之极,我常去那儿,花不了几个钱还吃得满嘴是油.那里的大骨真得很香,菜可能是用骨头汤做得吧,特别是冬天的大菜真好吃啊.比起万和春排骨米饭不知好多少倍,感觉那儿的骨头太干了.
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待续~~
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