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【年度震撼】孟加拉 血腥的 宰牲节!(105楼有视频)

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发表于 2010-11-17 17:46:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 紫光山人 于 2010-11-18 12:24 编辑

先给大家简单介绍一下什么是“宰牲节”。
宰牲节(古尔邦节)http://baike.baidu.com/view/41677.htm
又叫古尔邦节、尔德节等,是全世界信仰伊斯兰教的穆斯林的共同节日。古尔邦节是伊斯兰教三大节日(圣纪节/伊斯兰教历三月十二日、开斋节/伊斯兰教历十月一日、宰牲节/伊斯兰教历十二月十日)之一。又称宰牲节('Id al-Adha),与开斋节并称为伊斯兰教的两大节日。系阿拉伯语“尔一德·艾多哈”的意译,亦称古尔邦节('Id al-Qurban)。“古尔邦”意为“献祭”、“献牲”,为朝觐功课的主要仪式之一。中国通用汉语的穆斯林又称“忠孝节”。孟加拉这个节日有五天假期,很多人都会回老家过这个节日,商店饭店大多关门停业,好像比中国的春节还隆重,毕竟在中国过春节商店不会停业了。

大家可以通过这条新闻看看孟加拉人今天坐火车回家的场景,相当壮观!
http://finance.qq.com/a/20101117/004242.htm



宰牲节“顾名思义就是屠宰牲口,祭祀神灵的。一般是屠宰牛和羊,这一天对牛羊来说就是灾难日了。前些天开始就看到路上很多牛和羊,富人们都买一头大牛,在”宰牲节“这天杀了,留下牛大腿给自己食用,其他的分给穷人,所以今天很多穷人在富人门口排队等候送牛肉。不过最近孟加拉在流行炭疽热,所以我们肯定是不敢吃牛羊肉的,不过当地人尤其是那些穷人肯定是不在乎的,命贱呀,总要生存。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 17:47:59 | 显示全部楼层

昨天收到了一条运营商的祝福短信,内容如下:
Dear customer: Eid Mubarak! May Allah bless you on this auspicious occasion & may it be a new beginning of greater prosperity, success & happiness.

其中,"Eid Mubarak"的意思是“开斋尔德节吉庆”,这是一种传统的穆斯林问候语,只用在古尔邦节和开斋节里。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 17:49:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 紫光山人 于 2010-11-17 18:24 编辑


同往常一样,6点半起床去公园晨练。路上就可以看到很多人家门前都拴着牛啊羊啊的。
到了公园发现里面多了好多人,公园通向清真寺的门也打开了。人们都穿着盛装朝清真寺走去,有的带着自己的孩子,不过都是男人。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 17:50:52 | 显示全部楼层

这是今天拍的清真寺照片,很漂亮哦。这个清真寺平常都不开,看来只有这样重要的节日才会对外开放。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 17:54:20 | 显示全部楼层

这是从公园门口进来,往清真寺方向的孟加拉人。这个仪式叫做会礼,大家会聚于中心寺或郊野,举行盛大的会礼仪式和庆祝活动。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 17:55:00 | 显示全部楼层

宰牲节这一天,人们都会清洗自家门前的台阶(类似于中国新年的习俗),然后会清洗好要被宰杀的牛和羊。这些准备工作基本都在上午7点到9点之间完成。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 17:55:53 | 显示全部楼层

到了9点左右,大部分人就要准备宰杀牛羊了。整个宰杀过程持续一个小时左右,全国大部分待宰杀的牛羊都是在今天被宰杀的,后边几天也会有少数人继续宰杀牛羊。首先,需要将牛腿用绳子绑起来。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 17:56:34 | 显示全部楼层

将绳子勒紧之后,就会把牛放倒,估计这个时候牛就会感觉到不对劲了吧。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 17:57:11 | 显示全部楼层

一般会有七八个人死死按住牛不让它挣扎,一两个人将牛头扭过来,脖子朝上准备割喉。一般都有屠夫手拿长刀负责宰杀,宰牲时必须高念“泰克比尔”(Takbir,即真主至大),宰牲方为有效。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 17:57:50 | 显示全部楼层

一般就是一刀切开颈部大动脉放血,这一刀下去基本就要割下大部分头部来,这个时候就会挣扎,所以人必须牢牢按住。由于牛被割断了喉咙,所以是交换不出声音来的,之前我还以为会满大街听见惨叫声呢。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 17:58:28 | 显示全部楼层


牛的血液会随着大动脉呼呼的流出来,然后会有一个人拿着一把小刀一点点的把牛头割下来。这个过程中,牛还是活的,还在死命挣扎。不过一般小个子的牛到这一步基本就放弃挣扎了,大个子的牛比较难对付。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 18:05:07 | 显示全部楼层


放完血之后,会有人将流出来的血冲到排水沟里面。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 18:06:28 | 显示全部楼层


然后就是剥牛皮,据说大个子的牛,比如图片中的印度白牛最贵要2W人民币一头,其他的本地牛价格都在4K到1W之间。牛皮很便宜,一张大概1.2K人民币,买到其他国家就要贵些了,大概4K人民币。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 18:07:08 | 显示全部楼层

剥完皮之后就是开膛破肚了,一般牛腿主人自己会留着,牛皮主人会卖掉,这一天有很多收购牛皮的人。剩下的肉和骨头内脏之类的,就会分给穷人。据说有的地方穷人都是排队领肉的,不过可能首都达卡这里穷人少,所以没见到排队分肉的场景,一般就是几个人在哪里分解。

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 楼主| 发表于 2010-11-17 18:08:58 | 显示全部楼层

内脏被取走之后,骨头也会被很快瓜分掉。这个场景很像动物世界里面的狮子老虎捕杀猎物的场面。

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